所謂的溫泉蛋，則是端上來(lái)了一個(gè)精美的鼎狀盤子，里面的調(diào)料滾熱，然后將精選出來(lái)的雞蛋打進(jìn)去，金燦燦的若小太陽(yáng)一般，在滾燙的調(diào)料汁里煨得半熟，吃的時(shí)候也是不能夠慢品，而是端起來(lái)一口吸進(jìn)嘴里，又滑又嫩，混合精選的調(diào)味汁，巧的將蛋的腥味壓住，味道入得很透，令人回味無(wú)窮。