俞皓池注意到，唐于藍的站姿十分普通，壓力并沒有放在雙腳上，使用的也都是腕力和臂力，根本沒有將腰力結(jié)合在一塊使用，不過手腕卻十分靈活，刀并非直上直下，而是和案板形成了一百二十度左右的夾角，剛開始因為動作生澀，速度比較慢，幸好切的肉片均勻。