在薛家島的銀灘這里，專門有一片鹽田被開辟出來(lái)，是由原來(lái)鹽場(chǎng)有經(jīng)驗(yàn)的灶戶來(lái)主持，這里出的鹽都是經(jīng)過(guò)許多道加工手續(xù)出來(lái)的精鹽，這些精鹽用大缸和木箱封存之后，送往逢猛鎮(zhèn)的李家莊園。