尚食值長謝諷的《食經(jīng)》有四時飲：“春有扶芳飲、桂飲、江笙飲、薺花飲、桃花飲，夏有酪飲、烏梅飲、加蜜沙塘飲、姜飲、加蜜谷葉飲、李飲、麻飲、麥飲；秋有蓮房飲、瓜飲、香茅飲、加沙塘飲、麥門冬飲、葛花飲、檳榔飲；冬有茶飲、白草飲、枸杞飲、人參飲、茗飲、魚飲、蘇子飲、并加朱佩?！边@些飲料大多采取植物的花葉或果實(shí)的色香味而加工制成；春季飲料多用芳香清爽的，夏季則大多用甜潤或有刺激性的，秋季多用瓜果烹制，冬季則飲用補(bǔ)益功效最大的，這都是相當(dāng)符合人體營養(yǎng)衛(wèi)生需要的。