除了這美酒之外，趙二婆娘整出來的宴席也是讓顧邦才他們贊不絕口。哪怕在刀功、配料等方面還入不了經(jīng)營鴻福樓的吳承恩眼，但在調(diào)味這一塊兒，卻足以讓這位吳大掌柜驚訝不已了。再加上明顯不同于蒸、炸、烤、煮的烹飪手法，即保證的食材的鮮嫩、又剔去了食材本身的缺點，滋味更是十足，幾個菜都嘗了嘗后，心中已經(jīng)不是驚訝這么簡單了。