“第一次就做成這樣，你很不錯(cuò)，我相信以你的天分，多做幾次就能做好了，人們的舌頭是很挑釁的，現(xiàn)在火鍋剛剛推出來(lái)，只有一種調(diào)料，人們剛剛嘗鮮不會(huì)挑釁，但時(shí)間長(zhǎng)了，你就需要嘗試新的調(diào)料，一個(gè)好的廚師，除了吸引別人好的經(jīng)驗(yàn)，還要學(xué)會(huì)自己創(chuàng)造，一個(gè)廚師真正的精髓，不是學(xué)習(xí)，而是創(chuàng)造，創(chuàng)造屬于自己的品牌，明白嗎？”因?yàn)閷?duì)牛二的感覺(jué)不錯(cuò)，所以瑞雪對(duì)牛二提點(diǎn)的時(shí)候還算是盡心。