“火鍋之所以叫火鍋，是因?yàn)檫@是一種邊燒火邊吃的形式，這些菜和肉都是生的，大家喜歡吃什么，自己拿來(lái)放到鍋里，這爐子里的火不是在燒嗎，這水不是在沸騰嗎，東西煮熟了以后，自己拿起來(lái)放到碗里，沾上我的特別調(diào)料，就可以吃了?！比鹧┓帕艘黄蟀撞说娜~子進(jìn)去，燙熟了后拿出來(lái)示范了一下，然后大家都明白了。