不過不得不承認(rèn)，利用泡、碾、篩、和、酵、餡、蒸、等一系列程序弄出來的黃饃饃。味道方面確實(shí)很有特色。相對(duì)于常見的糜子飯來說，這種經(jīng)過發(fā)酵后蒸制的黃饃饃不得更容易消化而且口感方面也更好。