念冰微微一笑，將海碗推到卡奧面前，道：“請卡奧小姐品嘗我這一道冰火琉璃珠璣。這道菜最大的特點就在于烹調的各種調料搭配，在廚藝上到沒有什么特別的地方，只要是手巧心細的廚師都能做的出來，但我自信，能做到我這種火候，并有這么多種調料配合的卻很難得，我想，這碗冰火琉璃珠璣的味道一定會讓你滿意的。你先吃著，我再給你做別的?！边@冰火琉璃珠璣是當初查極傳授給念冰的一道名菜，也是念冰自己最喜歡吃的幾種食物之一，味道非常獨特，尤其是那雪魚茸與豬皮凍的配合，當魚丸熟了后，里面的豬皮凍就會化為鮮美的汁水，一口下去，鮮香之氣無與倫比，念冰說的雖然輕松，但制作這道菜對于一名廚師來說卻并不容易，至少，不是每個人都能夠做的出的。像念冰做的如此完美更是極為少見。