大掌柜制度是早在白家商社建立前就由白棟確立下來的，只不過苦酒過慣了苦日子，總是要將白家商社的所有事情包攬上身才肯放心，白棟也由著她大權(quán)獨攬；如今這些掌柜的個個都是副職，苦酒過得簡直比諸葛亮還要累，如今她主動提出要放權(quán)，老婆以后不用這么辛苦，白棟自然開心。