一些文人雅士，還喜歡貯存梅雨水，準(zhǔn)備幾百個(gè)大甕，接水后用煤炭燒之，將甕口嚴(yán)封，取之可以烹茶，可以做酒，吃喝個(gè)一年不愁。濟(jì)南的居民喜歡窖藏雪水，同樣用炭火消毒，以備來年使用。