摸是指核桃拿到手上的時(shí)候要有一定的份量，也就是說相對(duì)于它的大小來說重量、份量一定要夠，太輕的話那可能是還沒有成熟的核桃，這樣的核桃因?yàn)樗痔?，開了皮之后可能會(huì)因?yàn)槭湛s太多而是造成變形之類，這樣一來核桃的價(jià)值就會(huì)大減。