桑紅袖笑道：“這話(huà)可不像是在夸獎(jiǎng)我?！鼻锏遏~(yú)的香味已經(jīng)在室內(nèi)彌散開(kāi)來(lái)，桑紅袖掀開(kāi)鍋蓋，熟練地利用手中的不銹鋼鐵鏟將秋刀魚(yú)翻了個(gè)個(gè)兒，又倒了些橄欖油。等到將秋刀魚(yú)剪得表皮金黃，桑紅袖將三條秋刀魚(yú)排列整齊，用平鏟切去魚(yú)頭，然后用刀將魚(yú)身從腹部中線(xiàn)剖開(kāi)，利用廚刀和煎鏟配合除去秋刀魚(yú)的內(nèi)臟，然后將已經(jīng)離肉的魚(yú)刺剔除。最后在上面撒上椒鹽和檸檬汁。