沈英南加工雞絲的時候，蘇樂那邊也開始動作起來，拿起土豆放在砧板之上，但見蘇樂凝神屏氣，突然間寒光一閃，廚刀已經(jīng)揮出，锃亮的刀鋒在淡黃色的土豆上有節(jié)奏的跳動，每跳動一次，蘇樂的右手就向后方移動少許，他的動作實(shí)在太快，看起來毫無停頓，仿佛右手從土豆上滑過，然后那土豆就變成了一堆薄薄的土豆片，刀鋒追逐著他的指尖，卻始終相差著一段距離，看起來他的指尖就像在刀鋒上跳舞。