唉！城里少爺始終就是城里少爺，長孫凝心里感慨，拉起華子昂右手，并指指他攥著的小鐮刀，教他，“把菜根兒削掉，像這樣。”長孫凝給華子昂示范，彎腰拔起一棵卷心菜，單手托著下面讓根部朝外，然后倒握著鐮刀往下用力一削，帶土的菜根兒便齊刷刷斷掉。因為剛從地里拔出來，菜根兒水分大，比較脆，所以根本不用費多少力氣。