“這就是霜糖了?！碧K寧滿意的說道，不過還是有一些小小的遺憾的，白砂糖蘇寧是暫時(shí)做不到了，起晶需要的條件很高，所需要的器材目前的蘇寧是無論如何也做不到的，所以這種類似于木糖醇粉和元貞糖的霜糖已經(jīng)是目前的科技水平下所能獲得的最好的糖了，至于冰糖，需要在這種糖的前提下再上一步，將白糖煎熔，和入雞蛋清除雜質(zhì)，待火候合適，將新青竹破成蔑片，斬成一寸長(zhǎng)短，投入熔化的白糖中，經(jīng)過一夜就凝成冰糖。