其實這一批豬她是打算養(yǎng)到冬天的，在過年前全殺了然后腌制咸肉，只要保存得當，咸肉是可以放一整年的，就像去年腌制的咸肉和狗肉都還有存貨一樣，若是在現(xiàn)代有冰箱，她什么時候想要腌制咸肉都成，可是現(xiàn)在這里這么高的溫度，她還真不敢動手腌制，怕前腳腌好，后腳就放壞了。