靠走后門請到周富德后，周曉在食材上也下了很大的功夫，專門找到了日本做大陸食材進口的商人，進了不少著名的中國料理材料，比如陽澄湖的大閘蟹啊……這東西在日本被叫做“上--海蟹”，在日本人們提起中餐，所能想到的東西其實非常單一。大閘蟹，麻婆豆腐跟餃子恐怕是日本人了解最多的中餐了。被周霞同時買到的還有云--南深山老林的松露……這東西當年根本就不值錢，結果現(xiàn)在漸漸有人知道他的價值了，而且雖然常用在法國料理上，但在國外的中餐自然要根據日本人的口味做出調整，松露這東西，周富德就能做好幾種相關的菜式。而且他做出的松露，既保留了中餐的風味，同時也非常的時尚，可以說是其半個殺手锏了。當然日料也不能少，神戶牛肉，五千多日元一百克！周曉買了三斤！一斤做湯。一斤留著，一斤烤著吃！