窮人在青黃不接時(shí)或?yàn)?zāi)荒年間，常常靠吃觀音土活命；這種土可充饑，但不能被人體消化吸收，吃了以后腹脹，難以大便，少量吃不致命；盡管不會(huì)餓肚子，只含有豐富的礦物質(zhì)沒有人體所需要轉(zhuǎn)化體能的能量，不能使人維持生命所需要的能量物質(zhì)，人還是要死。