接下來(lái)，馬哈木再用司儀敬來(lái)的酒行薩察禮。本來(lái)這個(gè)禮節(jié)當(dāng)由大汗來(lái)行，但誰(shuí)的地盤(pán)聽(tīng)誰(shuí)的，答里巴還能跟老馬爭(zhēng)不成？何況他也早習(xí)慣了被視若無(wú)物，安安分分當(dāng)他的翻譯，為王賢解釋說(shuō)道，蒙古人認(rèn)為一切飲食都是天地祖先的恩賜，所以每個(gè)人在享用飲食品之前必須進(jìn)行‘薩察禮’來(lái)表達(dá)自己的感恩之情。具體就是恭敬的站立起來(lái)，用右手無(wú)名指沾杯中酒向天地彈灑三次，敬天敬地敬祖宗。