“白玉豆腐并不只是一塊單獨(dú)的豆腐，葬書上說，漢白玉鏤空豆腐托于九麟程瑞盤之上，這盤由九條麒麟首尾相連而成，麒麟首回望中間，九條麒麟的胡須剛好形成一個支架，白玉豆腐就放在中間，這九條麒麟口中各銜夜明珠一枚，每逢夜晚燈火寂滅之際，白玉豆腐通體雪白晶瑩剔透，元螢之光奪人眼目嘆為觀止，堪稱稀世珍寶?！?/div>