還別說，大唐時(shí)期的小吃雖然不如后世來得豐富，但也算是有獨(dú)到之處。比如那胡麻餅，色澤黃亮，皮酥內(nèi)軟，芝麻油香很是美味。還有千金圓、烏雌雞湯、黃耆羊肉、雜糕、百歲羹、杏酪、雕胡飯、槐葉冷淘、松花餅等等，雖然限于調(diào)味料運(yùn)用的不全面，味道方面有所欠缺，但勝在原汁原味和足夠新鮮。