朱老二雙手下垂，手背向外，手指微微張開(kāi)，雙腳分開(kāi)平行，接著兩臂慢慢提起至胸前，左臂半環(huán)，掌與面對(duì)成陰掌，右掌翻過(guò)成陽(yáng)掌，從太極的起手式演起，朱老二道：“那張三豐最早曾經(jīng)是個(gè)和尚，在少林寺廚房里打雜和面，后來(lái)機(jī)緣巧合學(xué)得上乘武功，可以說(shuō)他的武功基礎(chǔ)全都在少林寺的廚房?jī)?nèi)打下。太極以柔克剛的功夫正是在揉面中悟出，你師姐能夠一次和面一百多斤，絕不是憑借著一身的蠻力，而是利用太極巧勁，根據(jù)發(fā)力的不同，手法運(yùn)用的不同，面團(tuán)可以揉出不同的質(zhì)感，或柔軟疏松，或勁道十足！”