種植園主初期役使的對象主要是契約奴隸。契約奴隸是歐洲那些因貧困而預(yù)先出賣自己勞動力的勞動人民，或者是被流放到美洲的罪犯。后來，由于種植園經(jīng)濟的發(fā)展，契約奴隸已不以滿足需要，種值園主逐漸把奴役的主要對象轉(zhuǎn)向非州黑人。