但對于趙進來說，這以高粱換酒的生意更加合算，他一石高粱能釀出五十斤到六十斤酒，扣除人工和各種耗費，單純以價值來算，一石高粱等值于三十五斤或者四十斤漢井名酒，而他跟云山寺達成的協(xié)議，是一石高粱換三斤酒，兩下一減，等于趙進賣給云山寺一斤酒，就能賺回三十多斤，換句話講，這一下子就有三十多倍的利潤！