楊梅是極少數(shù)沒(méi)有果皮的水果之一，而且慈溪的楊梅它的上市時(shí)間集中在六月二十日到六月三十日這短短的十天時(shí)間里。這段時(shí)間正是江南的梅雨季節(jié)，一經(jīng)雨淋日曬，它很快就會(huì)腐爛變質(zhì)，楊梅的保鮮時(shí)間不到十二個(gè)小時(shí)。