他將菜單交給唐詩(shī)點(diǎn)菜，抬頭看著墻上關(guān)于諸葛烤魚的介紹，據(jù)稱三國(guó)時(shí)期蜀師諸葛孔明最愛吃的就是烤魚，這種烤魚和普通烤魚的用料和做法有所不同，別有特色，他在隆中的時(shí)候就常吃這道菜，后來(lái)輔佐劉備之后又將做烤魚的名廚專門聘請(qǐng)到身邊，負(fù)責(zé)軍中飲食，后來(lái)劉備建屬稱帝，諸葛亮又將其推薦到宮中成為御廚。此后，這位名廚的烤魚絕技由子孫世代相傳，也為他們爭(zhēng)得了無(wú)數(shù)榮譽(yù)。在唐、宋、明、清四朝，這位名廚家族就先后出過(guò)13位御廚，專門為皇帝主理這道美食。唐玄宗李隆基說(shuō)烤魚的來(lái)歷后，贊不絕口，還欽賜了“諸葛烤魚”的名字，自此以后諸葛烤魚的名號(hào)才在大江南北流傳開來(lái)。