雖然是凌云樓屬于茶樓這一類的，但卻一直以提供素齋而聞名，并且凌云樓里面都是讀書(shū)人聚集的地方，里面還有琴社，詩(shī)社，畫(huà)社和書(shū)社還有棋社，雖然規(guī)模并不大，但也是所有原城的有文化的人都喜歡來(lái)的地方。