1641年首次引種甘蔗，巴巴多斯因而被稱(chēng)為“西印度糖島之母”。這里運(yùn)進(jìn)黑奴數(shù)量便由此成倍增長(zhǎng)。以后，甘蔗種植迅速推廣到背風(fēng)群島及牙買(mǎi)加、安提瓜等島嶼。在甘蔗引進(jìn)英屬西印度殖民地后的二十多年，蔗糖占到倫敦從殖民地種植園進(jìn)口總值的將近一半，超過(guò)了煙草。17世紀(jì)末18世紀(jì)初，牙買(mǎi)加種植園的發(fā)展逐漸取代巴巴多斯的地位，其運(yùn)進(jìn)黑奴的數(shù)量也超過(guò)巴巴多斯，奴隸與白人的比例高達(dá)10比1。在法屬西印度，1635年瓜德羅普島先引種煙草，17世紀(jì)中葉以后又陸續(xù)引進(jìn)甘蔗、咖啡等熱帶作物。17世紀(jì)