看到文瑤思考，張雷也是解釋道：“第一點，規(guī)定接待人數(shù)的話，這就相當于饑餓營銷，你越是這樣，越是稀缺，他們就越想來吃，而且，這樣還能讓咱們自己省不少力。其次是第二點，因為我可能有時候會不在，所以，必須要多找?guī)讉€廚師，這樣一來，就算是我不在了，他們也可以做菜，而且，我會將我會的一些比較簡單的菜的做法都告訴他們，把他們培養(yǎng)起來。至于第三點嘛，來的人多了，而且都想來吃，這價格自然也就提高了，而且，提價還能讓一些消費能力不高的人群直接退散，這樣一來，每天也不會有這么恐怖的人流量了?！?/div>