把六條魚都炸好后，瑞雪將鍋中的油都盛了起來，只留下一點(diǎn)點(diǎn)，然后讓燒火的婦女開小火，之后倒入姜，蔥，蒜炒出香味，然后倒入適量的醋炒約半分鐘，改大火，倒入之前調(diào)好的汁進(jìn)鍋勾芡，起鍋后將汁均勻的淋在盤中魚的身上，再放上蔥和紅色泡椒，色香味俱全的糖醋魚便在缺材少料的情況下做成了。