念冰微微一笑，道：“這道菜主要是爽口，如果說(shuō)有什么奇特的地方，就在我撒入的兩種醬汁了，那是我?guī)煾禂?shù)十年浸淫廚藝的研究，他傳授我時(shí)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，這才是真正的寶貝。我用自由旋風(fēng)將這些菜絲與兩種醬汁完美的融合在一起，再加上少量的鹽和糖，使每一根菜絲都能夠均勻的得到調(diào)料的滋潤(rùn)，再加上一些風(fēng)元素的氣息侵入菜絲之內(nèi)，味道別具特色，雖然看起來(lái)制作簡(jiǎn)單，但絕不容易。我用的兩種醬汁可不是昨天先調(diào)的，而是離開(kāi)師傅時(shí)帶出來(lái)的，真要制作這兩種醬汁，至少需要數(shù)月時(shí)間才能成功?！?/div>