丫鬟們是提前受到培訓(xùn)的，只見眾人身后都有丫鬟伺候，一名丫鬟負(fù)責(zé)兩名客人，只見丫鬟手執(zhí)特質(zhì)長筷，將肉片放入自己負(fù)責(zé)兩名客人面前的火鍋中，見那肉片泛白，便撈了出來，放在恭敬放入客人的蘸醬碗中。