王曉他們十人組一邊在采摘辣椒，瑞雪這邊則在整理辣椒，把辣椒把上的頭給弄掉，然后清洗干凈，瑞雪讓秀秀去食堂叫來(lái)金花和李氏，加上牛二三人，負(fù)責(zé)把田一他們洗干凈的辣椒切成小丁放在木盆里，等木盆裝得差不多的時(shí)候，自己去放鹽，放其它的東西，告訴牛二，金花還有李氏三人，泡椒是怎么做的。