長(zhǎng)江四鮮指的是：銀魚(yú)、刀魚(yú)、鮠魚(yú)和鰣魚(yú)。在林封謹(jǐn)穿越之前的年代，差不多都已經(jīng)絕種了。那個(gè)時(shí)候整條長(zhǎng)江一年的野生“四鮮”產(chǎn)量加起來(lái)也不會(huì)超過(guò)一噸（指純正的長(zhǎng)江貨，不包括太湖，洞庭等等地方出產(chǎn)的）。想一想這樣可憐的產(chǎn)量，再分?jǐn)傄幌庐?dāng)時(shí)可怕的人口基數(shù)，所以能吃到正宗貨的幾率之小可想而知。