茶類之中，好的也就那幾個品種，大紅袍，紅茶，以及鐵觀音，隨著科技的發(fā)展，茶葉的制作很多程序都使用上了機(jī)械，機(jī)械雖然快捷，但畢竟不同于人工，不能分門別類，不能不同品質(zhì)給予區(qū)別對待。