蘇明月吃了一口紅燒肚檔，這道菜是申海名菜，用青魚腹壁部位的肉，紅燒而成，因為這部分的魚肉脂肪豐厚，色澤紅亮、鹵汁緊裹魚塊，濃油金黃，吃到嘴里當真是，肥、嫩、糯、鮮，還伴有咸中帶甜，蘇明月贊不絕口道：“好吃，真得很好吃?！?/div>