輕輕地點了點頭，方明知道每一個地方都會有這樣的飯館：如果光是看外面的裝修根本看不出深淺來，但是卻很有可能藏著一個大廚，這樣的地方經(jīng)營的方式是逆潮流的、堅持的是酒香不怕巷子深，只要東西好吃，慢慢地就一定會有人來吃，通過口耳相傳的方式慢慢地擴散出去，雖然花的時間比較久，但卻能夠培養(yǎng)很固定的客源。