此時(shí)糖類(lèi)還是奢侈品，尤其以白砂糖為上，甚至還特地有人寫(xiě)詩(shī)來(lái)贊頌，說(shuō)什么白若雪，細(xì)若砂，甘若蜜，甚至被列入到了藥典里面，能治氣血虛弱等等疾病呢，不過(guò)，白砂糖既然是奢侈品，那么價(jià)格自然就不菲，因此替代產(chǎn)品便是這甜菜糖。