而李安然后來(lái)弄到的玉米，雖說(shuō)并非現(xiàn)代時(shí)空很受歡迎甜糯玉米品種，而是最普通的老黃玉米，在口感、營(yíng)養(yǎng)方面都要遜色不少。但甭管是碾成小顆粒然后直接煮成玉米飯，還是磨成玉米粉然后制作成玉米餅、玉米饃饃等面食，用來(lái)填飽肚皮那是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題地。