在別處，正月里根本找不到談生意干活的人，而在徐州，這徐州鹽市和集市在正月初七就要開業(yè)，年初的很多生意就要在這時候談定，特別是分銷周圍幾省的私鹽，然后清江大市那邊也是如此，運(yùn)河通航之前，很多價錢就要先定下來，很多出產(chǎn)在這個時候已經(jīng)可以看出苗頭來。